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诗文
双菇鸡蛋馅馄饨
释义
食材明细
主料
馄饨皮
280克
白玉菇
65克
蟹味菇
60克
鸡蛋
2只
辅料
香葱
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤
1
食材:馄饨皮、白玉菇(已去根清洗)、蟹味菇(已去根清洗)、鸡蛋、香葱。
2
将蟹味菇和白玉菇放在案板上分别切碎。
3
放入大碗中。
4
随后,打入鸡蛋,加适量的盐。
5
加适量的蚝油。
6
调味拌匀。
7
接着,取平底锅置火上倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液翻炒成块盛出。
8
晾凉。
9
接着,取馄饨皮放上馅料。
10
根据自己的包法包好。
11
然后,在碗中搁入香葱,加适量的酱油。
12
加适量的芝麻油。
13
最后,将包好的馄饨下入沸水中煮开捞出。
14
放入香葱酱油碗中即成。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2026/3/21 13:00:47