诗文 | 芝士香葱面包 |
释义 |
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食材明细
芝士香葱面包的做法步骤
小窍门
1、天气暖和的时候可直接室温发酵,天气冷的话,我一般放在烤箱发酵,我烤箱有发酵功能,默认是45度40分左右。液体的量可按面粉吸收性适当调整。
2、我烤箱是30L,若烤箱大的话,可以翻倍的量操作。 3、我使用的是面包机和面,是揉面和发面一起的功能,如果没有面包机的,或是没有此功能的,面团揉至扩展阶段即可。
使用的厨具:电烤箱
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