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诗文
盐腌豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
500g
植物油
100g
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
调味 工艺
半小时 耗时
普通 难度
盐腌豆腐的做法步骤
1
豆腐切片。
2
平底锅放油下豆腐片小火煎制。
3
底部金黄后翻面,煎至两面金黄出锅。
4
找一个无水的容器,放一层豆腐,撒薄薄的一层盐,依次放完,放冰箱冷藏室腌3-5天即可入味。
5
食用时切成小块,可单独当下菜吃,也可做配菜和青菜一起炒,炖等。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:24:22