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诗文	盐腌豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 500g 植物油 100g 辅料 盐 适量 咸鲜 口味 调味 工艺 半小时 耗时 普通 难度 盐腌豆腐的做法步骤 1 豆腐切片。 2 平底锅放油下豆腐片小火煎制。 3 底部金黄后翻面，煎至两面金黄出锅。 4 找一个无水的容器，放一层豆腐，撒薄薄的一层盐，依次放完，放冰箱冷藏室腌3-5天即可入味。 5 食用时切成小块，可单独当下菜吃，也可做配菜和青菜一起炒，炖等。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小菜   家常菜
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