食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭苔饺子的做法步骤
-
1准备好各种食材。 -
2凉薯刨丝。 -
3凉薯刨丝后再切碎，并用手稍微挤掉水分沥干。 -
4韭菜苔摘除尾部老硬段并洗净切粒，五花肉切细粒，虾去肠泥切粒。各种食材处理好后加入少量味精、盐、麻油、白胡椒粉。 -
5馅料拌均匀。 -
6开始包饺子。 -
7饺皮边缘沾点水并对折，双手用虎口对握压紧。 -
8包好饺子。 -
9平底锅下薄油，饺子整齐放入开中火将底部煎脆，盖上盖子，期间推动下锅防止粘底。 -
10饺子底部煎金黄了，开盖浇入少量开水（约1/3杯）。 -
11加盖焖煮，期间推动锅防止粘锅。 -
12待多余水分蒸发掉了即可出锅。
小窍门
韭菜苔和凉薯的比例6:4，凉薯若下太多会盖掉韭菜的香味。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
春节
- 深海北极虾冻
- 猪肉黄瓜馅饺子
- 海参藜麦粥
- 柔韧入味的油泼面
- 凉拌紫茄子??
- 饺子皮口袋饼丨别小瞧饺子皮！它可不是用来包饺子的~
- 蜂蜜燕麦全麦吐司
- 芦笋炒虾仁
- 外脆里嫩，健康无油～香烤火炬鸡腿
- 嫩南瓜炒肉
- 蒜辣虾
- 卤牛肚
- 云吞面
- 照烧小鸡腿
- 玉米炒毛豆
- 空心麻薯包
- 好吃开胃的柠檬无骨凤爪！
- 红豆饼
- 绿豆饼
- 茭白炒乌鸡蛋
- 烤土豆片
- 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜
- 秋葵虾仁滑蛋
- 五花肉炒西兰花
- 外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！
- calfskin lace
- calfskin leather
- calibration curve
- calibration gases
- calibration is
- calibration plot
- calibration weights
- caliper rule
- call alan at
- calla lily
- calla lily bulbs
- calla lily pictures
- call an election
- call around
- call attention to
- 王叔明天香书屋图（元·柯九思）
- 王叔明林泉清话图（元·吴镇）
- 王叔明画云山图歌（明·袁凯）
- 王叔明画次张一笑韵（元·凌云翰）
- 王叔明画（元末明初·倪瓒）
- 王叔明示长句讶乌涧人不出楚则失矣齐亦未为（宋·苏籀）
- 王叔明维扬送别图卷子为伯谦丈赋（清·胡璧城）
- 王叔武示和人雪诗次韵二首（宋·曾协）
- 王叔武示忠州张使君德远近诗次韵三首（宋·曾协）
- 王叔达以尉彭泽潜玉洞述见示（宋·楼钥）
- 王口北见遗貂帽因往（明·徐渭）
- 王古樵观予苦疮鄙句遂自赋眉遭二韵各二首因（宋末元初·方一夔）
- 王可交升仙台四首（宋末元初·黄庚）
- 王可交升仙台（宋末元初·黄庚）
- 王可封临终（唐·许浑）
- 数控机床安装调试及维护(高职高专机电类专业规划教材)
- 沿河地名故事(精)
- 安装工程基础与计价(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 学前识字(彩图注音版)/智慧童书坊
- 新动能--再造国家治理能力(中国发展动态2017)(精)/中国道路丛书
- 大学有机化学实验(普通高等教育十三五规划教材)
- 国际学术交流英语
- 视听媒体版权实务指南
- 首届大美渔村平安渔业中国渔业摄影展作品集
- 凤凰英语分级阅读(第1级第1辑)
- 无菌医疗器械质量控制与评价(第2版)
- 福清年鉴(2018)(精)
- 2019中华人民共和国工程建设法律法规全书
- 创业基础
- 财政与金融(全国财经商贸类工学结合系列规划教材)