“青红萝卜罗汉果煲猪骨汤，老少皆宜的靓汤。
青萝卜能清除内脏尘埃，下气；红萝卜宽中行气，健胃助消化。
罗汉果性凉味甘，有清肺止咳、润肠通便、消肿止血之功效。
材料：青萝卜250克、红萝卜200克、罗汉果半个，猪骨250克、生姜3片。
做法：青萝卜、红萝卜洗净去皮切块，和半个罗汉果、猪脊骨、姜放进汤煲内，加入清水2500毫升（10碗量），大火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。可供3～4人用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
罗汉果煲猪骨汤的做法步骤
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1青萝卜1条、红萝卜2条、罗汉果半个，猪骨250克、生姜3片。 -
2青红萝卜洗净去皮切块。 -
3罗汉果洗净撕碎些。 -
4全部材料加水2500毫升放入汤锅，大火煲开。 -
5改小火煲2小时，放盐调味（我喜欢不调味）。 -
6老少皆宜，清润止咳青红萝卜罗汉果猪骨汤。
小窍门
可以加个猪心一起煲，有养心安神、除烦祛痰作用。这是中医师推荐的汤水。
所属分类：
汤类