“这是一道充满诱惑的炖菜，鲍鱼和排骨的味道互相融合，升级成让你无法拒绝的美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼排骨土豆的做法步骤
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1新鲜的猪排焯水。加入少许料酒，葱姜。 -
2焯好捞出备用。 -
3鲍鱼洗净。 -
4在焯排骨的汤中煮一下鲍鱼，三分钟即可。 -
5捞出备用。 -
6鲍鱼除壳，在鲍鱼中间部位用筷子戳，即可轻松除壳。摘掉内脏，划花刀备用。 -
7锅内放少许油，加葱姜蒜爆香，倒入鲍鱼排骨。 -
8加入酱油，一勺柱侯酱，蚝油，五香粉，红糖，加入高汤。 -
9炖半小时后加入土豆，收汁后即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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