“用电饭煲蒸蛋其实很简单。煮饭的时候在蒸格上一块蒸，省时又省电，而且还不用计算时间，饭熟了鸡蛋也蒸的恰到好处，也很美味哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜虾仁蛋羹的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。 -
3放入切好的胡萝卜丁和虾仁。 -
4电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。 -
5用勺子撇去泡泡。 -
6电饭煲水开后上锅蒸，与饭同煮。 -
7饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟。
小窍门
1.蛋液加的水要用热水，电饭煲水快开的时候再加水就不容易凉了。
2.电饭煲水开后（冒蒸气）把蛋放上即可。
2.电饭煲水开后（冒蒸气）把蛋放上即可。
使用的厨具：电饭煲
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