“南方人爱吃汤面，北方人爱吃干面。介位客官，您好哪口？(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸酱面的做法步骤
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1第4^(1/2)步：炼油。油小葱肥猪肉，咕嘟咕嘟喷着香。 -
2第4^(1/2)步：炼油。油小葱肥猪肉，咕嘟咕嘟喷着香。 -
3第Ctg30°步：炒香。 -
4第2^2步：底油。 -
5第5*4-5*3步：加肉。加入瘦猪肉，继续大火炒。 -
6第123步：拌酱。干酱水，倒入锅中。 -
7第6*81^(1/2)步：炸酱。中火，且等。Tip：记得翻翻，以免糊底，介是常识。 -
8第2^3步：煮面。个人口味啦，这道宜宽面。 -
9第3^2步：开吃。蘸醋的，吃蒜的，都拿来。
小窍门
鸡蛋多拿的，都有派上用；橄榄油太费，请选便宜的。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条