诗文 | 煎包 |
释义 |
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食材明细
煎包的做法步骤
小窍门
1.前几天做的煎包,忘记拍过程图,下次做时补上,
2.放入实用和面,包子会更香,不喜欢可以不加,我老家徐州喜欢这样和面,以前去西安出差,发现那边也是,注意碱不要太多,不然会发黄厉害发苦; 3.我做的时候还调了一个韭菜粉丝素馅,包着也很好吃,还做了一个河南烹制方式的菜盒(下次和大家分享) 4.不喜欢油煎也可以上蒸锅蒸 5.平底锅盖子密封性要好,煎制中要盖上盖子
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
面食
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