“非常家常的一道菜，好吃易做。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蚝油香菇鸡的做法步骤
-
1鸡腿两个剁成大块，用料酒和盐腌一小时，干香菇洗净泡发，葱切碎，姜切片，干红椒用剪刀剪小段。 -
2土豆切块用水浸泡。 -
3鸡腿肉焯水。 -
4油锅爆香葱姜和干红椒。 -
5放入鸡腿肉翻炒，倒一勺老抽。 -
6倒一勺蚝油。 -
7放入香菇，翻炒至汤汁干。 -
8加适量清水，焖十五分钟。 -
9倒入土豆，翻炒，再焖15分钟，期间适时翻炒以免粘锅。 -
10调入一点盐，关火，撒上葱花，盖上盖子焖一分钟，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 【东北】农村大锅炖猪蹄
- 【开封】春节佐餐小菜－拌莲藕
- 【重庆】糯米枣
- 野生鸡枞菌炖肉
- 【开封】特色小吃－元宝水饺
- 【开封】春节馒头－八瓣枣花
- 【烟台】茄汁阿根廷红虾
- 【开封】春节馒头－“鸡”祥
- 【开封】特色小吃－烫面蒸饺
- 玛格丽特饼干
- 【重庆】腊肉糯米团子
- 【江苏】凉拌木耳
- 炖三文鱼头鱼骨
- 【江苏】红烧鳊鱼
- 巧做小鸡米饭团
- 【山东】家常豆腐
- 小蜜蜂甜甜圈饭团
- 【天津】三鲜馅水饺
- 【山东】韭菜炒蟹棒
- 【北京】香菇油菜
- 【山东】蒜蓉菜心
- 【山东】荠菜煎饺
- 【北京】紫薯芝麻球
- 【山东】卷心菜酥饺
- 【北京】懒龙
- overfeeding
- overfill
- overfishing
- overflight
- overflow
- overflowing
- overflow pipe
- overflow with
- overfly
- overfond
- overfull
- overgeneralise
- overgeneralize
- overgenerous
- overgraze
- 竹枝词 赠两墩为乐老之章四首（明·王佐（汝学））
- 竹枝词 越秀山凤凰花开（当代·张海鸥）
- 竹枝词 过太湖竹枝歌（明·胡奎）
- 竹枝词送人还吴（明·张乔）
- 竹枝词 采莲（清·蒲映渌）
- 竹枝词 题梅效竹枝体（明·胡奎）
- 竹枝词（元·宋无）
- 竹枝词（元·萨都剌）
- 竹枝词（元末明初·倪瓒）
- 竹枝词（元末明初·王佐）
- 竹枝词（元末明初·王立中）
- 竹枝词（唐·李涉）
- 竹枝词（宋·苏轼）
- 竹枝词（宋末元初·赵文）
- 竹枝词（当代·张海鸥）
- 平面设计艺术与专业化发展研究(英文版)
- 不做的勇气
- 初中物理基础知识一本全
- 漫话中国历史(1开启山林的洪荒时代)
- 漫话中国历史(22南北朝南北分治的朝代)
- 世界有色金属牌号手册
- 新型无线网络的安全策略
- 天真汉(傅雷译哲理小说集)
- 泥鳅湾传奇(上下)
- 迟开的玫瑰或胡闹
- 农业家庭经营--走向分工经济
- 拯救王子的公主
- 神秘岛
- 不负韶华好读书(季羡林散文精选)/名家名篇学生读本
- 海勒姆的困扰/魔法象