食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
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1青椒切块，茄子和土豆切滚刀块～ -
2锅里放油，把土豆块炸至金黄色～
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3再炸茄子块～
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4葱姜蒜切末待用～
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5调汁：生抽10克，加蚝油，加盐，糖，鸡精，再放小半碗水，再来一勺干淀粉～
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6锅里放少许油，葱姜蒜爆香～
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7放入青椒断生～
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8再把土豆和茄子倒入，加入调好的汁翻炒
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9直至收汁即可
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10摆盘即可～色泽是不是挺漂亮？口感也很香～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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