食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
-
1原料午餐肉脆肠土豆元葱包菜木耳鹌鹑蛋 -
2将鹌鹑蛋煮熟、午餐肉切片、土豆去皮切滚刀块、木耳事先泡发、包菜手撕小块、元葱切小块。 -
3将葱、姜、蒜切小块，干红辣椒剪开，蒜薹切小段。 -
4炒锅烧热加植物油将土豆炸至金黄色捞出备用。 -
5锅中留少许油将葱、姜、蒜、麻椒及干红辣椒爆香，盛出备用。 -
6将麻辣香锅调料加入锅中翻炒出香味。 -
7加入午餐肉、脆肠、元葱、木耳、鹌鹑蛋，开大火翻炒均匀。 -
8加入炸好的土豆及包菜大火翻炒均匀。 -
9加入事先盛出的葱、姜、蒜、麻椒及干红辣椒，蒜薹继续翻炒均匀，关火加入香菜翻炒均匀即可。 -
10简单下饭的麻辣香锅就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
川菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 蒸马齿苋菜馍
- 蒸马齿苋鸡蛋菜蟒
- 肉丝炒芹菜
- 素炒茄子
- 蘑菇炒肉片
- 糯米鸡
- 蒸饺
- 首乌红枣鸡汤
- 鸡肉烩粉条
- 六寸戚风蛋糕（无油低糖版）
- 简易盐水鸭
- 花甲螺粉丝鸭腿煲
- 珍珠奶茶
- 生姜鸡腿汤
- Kitty百香果轻乳酪蛋糕
- 白菜饭包
- 小葱炒鸡蛋
- 柠檬凤爪
- “蒸菜”蒸孔雀松
- 猪肉韭菜水饺
- 双色土豆丝饼
- 豆角拌面
- 辣椒炒肉
- 胡萝卜蒸蛋
- 孜然烤翅
- 什么悟什么如的成语
- 什么悟什么解的成语
- 什么悠什么得的成语
- 什么悠什么忽的成语
- 什么悠什么扬的成语
- 什么悠什么枕的成语
- 什么悠什么洋的成语
- 什么悠什么荡的成语
- 什么悠什么说的成语
- 什么患什么乱的成语
- 什么患什么共的成语
- 什么患什么利的成语
- 什么患什么形的成语
- 什么患什么患的成语
- 什么患什么未的成语
- 怀友（唐·唐彦谦）
- 怀友（唐·张籍）
- 怀友（宋·刘克庄）
- 怀友（宋·朱熹）
- 怀友（宋·李龏）
- 怀友（宋·释慧空）
- 怀友（宋·释文珦）
- 怀友（宋·释文珦）
- 怀友（宋·陆游）
- 怀友（宋·陈柏）
- 怀友（宋末元初·郑思肖）
- 怀友（宋末元初·黄庚）
- 怀友（宋末元初·黄庚）
- 怀友（明·佘翔）
- 怀友（明·孙承恩）
- 24小时学会Excel2010(附光盘全彩印刷)
- C#编程宝典(附光盘十年典藏版)
- 24小时学会PowerPoint2010(附光盘全彩印刷)
- 调试九法(软硬件错误的排查之道)/图灵程序设计丛书
- 中国旅游文化(第2版全国高职高专旅游专业工学结合规划教材)
- 受益一生的心理测试
- 受益一生的哈佛心理课
- Visual C++编程宝典(附光盘十年典藏版)
- Java Web编程宝典(附光盘十年典藏版)
- 设计+制作+印刷+商业模版InDesign典型实例(附光盘第2版)
- Visual Basic编程宝典(附光盘十年典藏版)
- 零起步轻松学欧姆龙PLC技术/零起步轻松学系列丛书
- 网络教育英语考试教程(21世纪高等学校规划教材)
- ZBrush数字雕刻--人体结构解析(附光盘)
- 100个优秀品质管控工具/准正锐质优秀品质管控系列