食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
-
1原料午餐肉脆肠土豆元葱包菜木耳鹌鹑蛋 -
2将鹌鹑蛋煮熟、午餐肉切片、土豆去皮切滚刀块、木耳事先泡发、包菜手撕小块、元葱切小块。 -
3将葱、姜、蒜切小块，干红辣椒剪开，蒜薹切小段。 -
4炒锅烧热加植物油将土豆炸至金黄色捞出备用。 -
5锅中留少许油将葱、姜、蒜、麻椒及干红辣椒爆香，盛出备用。 -
6将麻辣香锅调料加入锅中翻炒出香味。 -
7加入午餐肉、脆肠、元葱、木耳、鹌鹑蛋，开大火翻炒均匀。 -
8加入炸好的土豆及包菜大火翻炒均匀。 -
9加入事先盛出的葱、姜、蒜、麻椒及干红辣椒，蒜薹继续翻炒均匀，关火加入香菜翻炒均匀即可。 -
10简单下饭的麻辣香锅就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
川菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 和风酱汁三丝 ★ 黄瓜丝 7
- 香脆炸馒头片
- 迷你小蛋糕
- 五指毛桃煲鸡
- 全麦牛奶面包
- 自制儿童营养肉松
- 可乐鸡翅
- 经典黄油曲奇
- 小南瓜饼干
- 牛肉烧土豆
- 翻糖蛋糕--洋酒礼盒
- ~美味花生小小酥~
- 宫爆鸡丁DIY
- 私房土豆小牛肉
- 鸡蛋糖水
- 皮蛋火腿豆苗汤
- 零失败玛格丽特
- 柠香海鲡鱼
- 冰糖红烧肉
- 红豆沙
- 麻辣鸳鸯鸡火锅
- 杏仁薄脆
- 云南洋芋饼（土豆泥饼）
- 迷你火腿面包串
- 水瓜炒鸡腿肉
- demolish
- demolition
- demolition derby
- demon
- demon
- demonetisation
- demonetise
- demonetization
- demonetize
- demoniac
- demoniacal
- demonic
- demonic
- demonise
- demonize
- 太行山（清·沈用济）
- 太行山（清·颜肇维）
- 太行歌送丁分教之襄陵（明·薛瑄）
- 太行歌（明·祝允明）
- 太行绝顶（明·谢肃）
- 太行绵亘上党之东险隘林立述其在潞安境内者（清·徐继畬）
- 太行途中杂咏（明·于谦）
- 太行道中（宋·李若水）
- 太行道（宋·岳珂）
- 太行道（宋·苏舜钦）
- 太行险一首送李尚友秦士能二秀才还陵川县学（明·宋讷）
- 太行（宋·司马光）
- 太行（宋·范成大）
- 太行（明末清初·屈大均）
- 太谷农村（近现代·薛青萍）
- 投资的常识
- 跨越能源鸿沟(后石油时代如何应对能源危机)
- 不要因为走得太远而忘记为什么出发--陈虻我们听你讲(收藏版)
- 唐人编选诗文总集研究/国学研究文库
- 居安思危
- 中国劳动法与社会保障法(英文版)/中国法丛书
- 步上亿元财富之路--催化剂投资法
- 蓄势待发(股票交易实战录)
- 世界经典英语演讲赏析(附光盘高级实用英语系列教材)
- 俞平伯散文(陶然亭的雪名家散文典藏)
- 萧红散文(又是春天名家散文典藏)
- 王蒙散文(难得明白名家散文典藏)
- 走进美国/东方剑桥应用英语系列
- 昆山片玉(中国古代陶瓷陈列)/走进浙江省博物馆系列丛书
- 企业教练指南