食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
-
1原料午餐肉脆肠土豆元葱包菜木耳鹌鹑蛋 -
2将鹌鹑蛋煮熟、午餐肉切片、土豆去皮切滚刀块、木耳事先泡发、包菜手撕小块、元葱切小块。 -
3将葱、姜、蒜切小块，干红辣椒剪开，蒜薹切小段。 -
4炒锅烧热加植物油将土豆炸至金黄色捞出备用。 -
5锅中留少许油将葱、姜、蒜、麻椒及干红辣椒爆香，盛出备用。 -
6将麻辣香锅调料加入锅中翻炒出香味。 -
7加入午餐肉、脆肠、元葱、木耳、鹌鹑蛋，开大火翻炒均匀。 -
8加入炸好的土豆及包菜大火翻炒均匀。 -
9加入事先盛出的葱、姜、蒜、麻椒及干红辣椒，蒜薹继续翻炒均匀，关火加入香菜翻炒均匀即可。 -
10简单下饭的麻辣香锅就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
川菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 虎皮鹌鹑蛋
- 香酥莲藕丸
- 简易三明治
- 迷你蝴蝶面
- #豆腐#虾仁烧豆腐
- 自制鸡肉丸
- #豆腐#豆腐花
- 千层蛋糕
- #豆腐#荠菜豆腐羹
- 鲍汁杏鲍菇
- 拉花紫薯奶昔
- 酥皮大泡芙
- 一锅端才过瘾：馒头吃出肉的味道，你可以这样做
- 肉松蛋黄寿司
- 清蒸蛏子
- 酒香双蔬牛腩
- 冰糖红豆羹
- 乌梅鸡翅
- 番茄豆腐
- 菠菜鸡蛋嫩方
- 花式卤牛腱子
- “牛肉”牛肉香菜馄饨
- 【锡纸鲽鱼头】
- 鳄鱼干炖龙骨
- 羊蝎子海带汤
- 什么什么半斤的成语
- 什么什么半旧的成语
- 什么什么半暗的成语
- 什么什么半死的成语
- 什么什么半活的成语
- 什么什么半熟的成语
- 什么什么半爪的成语
- 什么什么半片的成语
- 什么什么半生的成语
- 什么什么半界的成语
- 什么什么半疑的成语
- 什么什么半白的成语
- 什么什么半真的成语
- 什么什么半粟的成语
- 什么什么半缕的成语
- 题方方壶画仁智图为道士主默渊赋（元末明初·刘永之）
- 题方方壶画垂纶意（元末明初·蓝仁）
- 题方方壶画钟山隐居图（元末明初·宋濂）
- 题方方壶画（明·守仁）
- 题方方壶遥山古木图为桂元芳赋（元·成廷圭）
- 题方方壶风云高仙图（元末明初·蓝仁）
- 题方朔蟠桃图二首（明·卢龙云）
- 题方楷一轩（宋·刘克庄）
- 题方正学先生祠堂（明·叶向高）
- 题方正学溪喻遗文原稿为马武仲（清末近现代初·黄节）
- 题方武城诗卷（宋·罗椅）
- 题方武成诗卷二首（宋·叶适）
- 题方武成诗草（宋·刘克庄）
- 题方氏清芬阁用范文正公韵（宋·曾几）
- 题方氏清芬阁（宋·朱彦）
- 家庭影院百问百答/百问百答丛书
- 菊花/名花巧种丛书
- 榆下说书
- 晦庵书话
- 私人理财100
- 心理自助100
- 青少年无线电装配检修技术速成(下)
- 1-3岁幼儿养育/健康宝宝系列
- 0-1岁婴儿哺养/健康宝宝系列
- 谈判艺术100
- 名家策划100
- 旅游主题公园管理原理与实务
- 洋兰/名花巧种丛书
- 经商谋略100
- 海鲜烹饪食谱(生活饮食系列)