“清爽的荷兰豆与鲜香浓郁的香肠搭配在一起，炒制时只加少许盐，成品非常美味。加几朵黑木耳，菜品营养更加丰富，食疗功效更多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香肠炒荷兰豆的做法步骤
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1木耳用冷水泡发 -
2荷兰豆摘洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水 -
3泡发好的木耳入煮锅焯水后捞出沥干水 -
4大蒜去皮切成片 -
5香肠切成片 -
6起油锅，蒜片入锅煸香后荷兰豆入锅炒 -
7木耳入锅炒 -
8香肠入锅炒 -
9加盐炒关火 -
10炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、荷兰豆焯水时可以用淡油盐水。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请