“上次好吃君做了入口甜、回味咸的肉松蛋糕卷，还剩了不少的肉松。这次继续做了肉松面包，也是属于突破甜味面包的咸口面包，吃过那么多甜味儿的面包，是不是该尝尝这个咸鲜的啦？吃了第一口，就知道它咸香之最名不虚传，松软的面包里混合着沙拉酱的细甜，还有肉松的咸鲜和小葱的香气，多重味道层次递进，那滋味真的是太棒了～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香葱肉松面包的做法步骤
-
1面包桶里放少许的清水，加入白糖。然后放入高筋面粉，中间放酵母，边角放食盐。根据面粉的吸水性添加清水，开始和面程序。 -
2程序进行到一半时，加入玉米油，继续剩余的程序时间。结束后面团可以拉出较韧的薄膜就可以了。 -
3室温进行一发。 -
4发好的面团拿出来排气。 -
5将面团擀大擀薄些，抹一层沙拉酱。 -
6在面片上撒上葱花。 -
7再撒一层肉松。 -
8两端像叠被子一样折回来。 -
9稍微擀几下。用刀切两道。 -
10像编辫子一样编好，两端收口放入吐司盒中。 -
11表面再撒一层小葱碎和肉松。 -
12烤箱中放一碗热水，放入面团进行二发。 -
13发好的面团呈原来的两倍大小。 -
14预热烤箱，上下火+热风对流200度，50分钟左右即可。 -
15烤好以后脱模，自然放凉。 -
16切开看看。 -
17O(∩_∩)O哈哈~开吃啦。
小窍门
1、烤箱设置仅供参考哈。
2、沙拉酱也可以换成自己喜欢的酱料。
2、沙拉酱也可以换成自己喜欢的酱料。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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