“豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用；还可降低人体血液中铅的浓度。”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸豆腐的做法步骤
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1嫩豆腐切片摆放在盘里 -
2在豆腐上放适量的剁椒 -
3淋点油放豆腐上 -
4撒点盐，因为剁椒油盐味，所以盐放少点 -
5加点干豆豉，不用放水的，因为蒸的过程中会有水出来 -
6放蒸锅中，蒸十分钟 -
7蒸好放点酱油 -
8适当搅拌均匀就可以吃了
小窍门
无
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜