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诗文 萝卜炖羊肉
释义
萝卜炖羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 500克
  • 萝卜 三个
  • 八角 几个
  • 葱花 适量
  • 冰糖 适量
  • 辣椒 几个
  • 香叶 几片
  • 生姜 适量
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 2克
  • 生抽 3毫升
  • 料酒 3毫升
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜炖羊肉的做法步骤

  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:1
    1
    准备配料。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:2
    2
    羊肉切块,入锅煮一遍洗干净沥干水分备用。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:3
    3
    萝卜去皮切块备用。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:4
    4
    油锅烧至六成熟倒入羊肉。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:5
    5
    加入配料煸炒均匀。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:6
    6
    加入生抽大火煸炒均匀。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:7
    7
    加入适量清水,大火炖50分钟。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:8
    8
    最后加入萝卜在大火炖10分钟。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:9
    9
    大火收汁出锅!装入碗中。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/12/22 19:35:50