“香蕉本身带着甜味，所以这款蛋糕只需要放入一点红糖。核桃仁，香蕉，巧克力豆，无黄油配方，低脂营养简单的蛋糕，还有比这个更美好的搭配么～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
核桃巧克力豆蛋糕的做法步骤
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1预热烤箱到160度。蛋糕模做防粘处理，铺上烘培纸。香蕉去皮放入保鲜袋内用木棍压成泥。 -
2在一大碗中把香蕉泥、植物油、打散的鸡蛋、红糖和香草精混合搅拌均匀。 -
3在另一个碗中倒入过筛的面粉，泡打粉，苏打粉和肉桂粉，混合均匀。 -
4把干的材料（所有粉类）倒入香蕉鸡蛋泥混合液，搅拌至没有干粉状态。 -
5加入切碎的核桃仁，搅拌均匀。 -
6再加入45g巧克力豆。搅拌均匀。 -
7把准备好的蛋糕糊倒入模具内，用剩余15g巧克力豆平铺表面。 -
8放入烤箱烘烤40－45分钟左右。直到竹签插入不粘即可出炉。放置5分钟，脱模冷却，切块享用。
小窍门
1.香蕉要使用很熟的香蕉。
2.鸡蛋无需打发，只要打散即可。
3.除了核桃，可以放其他喜欢的果仁。
4.如果使用自发粉，可忽略泡打粉和苏打粉。
5.香蕉去皮放入保鲜袋内用木棍压成泥比较方便，也可以直接放在碗里用勺压碎。
2.鸡蛋无需打发，只要打散即可。
3.除了核桃，可以放其他喜欢的果仁。
4.如果使用自发粉，可忽略泡打粉和苏打粉。
5.香蕉去皮放入保鲜袋内用木棍压成泥比较方便，也可以直接放在碗里用勺压碎。
使用的厨具：其它、烤炉
所属分类：
烘焙
下午茶