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诗文	蒜苗炒牛肉
释义	食材明细 主料 蒜苗 适量 牛肉 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜苗炒牛肉的做法步骤 1 准备材料. 2 蒜苗摘洗干净切段备用. 3 牛肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟. 4 热锅入油,放入牛肉. 5 翻炒至变色. 6 再倒入蒜苗,加半勺盐. 7 翻炒三,四分钟. 8 加半勺鸡精翻炒均匀即可. 使用的厨具：炒锅
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