食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡汁上海青的做法步骤
-
1成品，上海青不宜炒时间太长，会影响口感。 -
2洗干净的上海青沥干水份，入油锅大火约炒至1分半钟，调入少许盐。 -
3今天做口水鸡剩余的鸡汤，终于派上用场了。 -
4鸡汤倒入锅内，调入少许水淀粉，然后调制到上海青表面即可。
使用的厨具：炒锅
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