“皮蛋瘦肉粥能滋补养血，具有生津，滋润的功效，尤其对于营养不良的孩子，或者犯有干咳，便秘现象及病后身体虚弱的人，特别滋补。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1发育中的孩子应该多吃猪肉，可以帮助肌肉的发育，如脾胃虚寒的人，可以将猪肉煮的烂点，以便于消化。 -
2猪肉洗干净，稍微炖一下，放入淀粉，生抽腌制一会，皮蛋切块，熟米饭准备好。 -
3鸡汤烧开，倒入米饭，小火慢慢炖10分钟 -
4加入瘦肉，开中火快速将瘦肉搅拌均匀。 -
5倒入皮蛋继续中火搅拌。 -
6调入少许盐，搅拌。 -
7加入少许香油。搅拌均匀。 -
8盛入碗中。 -
9待温可以慢用了。 -
10好吃的，停不下来，给这个季节带来一丝温暖。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥