“菠菜拌粉条吃起来口感很有嚼劲，粉条能吸收各种鲜美汤料的味道，甚是美味。做法也特别的简单，还特别省时，而且做出来的菠菜颜色翠绿，让人看着就好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜拌粉丝的做法步骤
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1准备好食材。 -
2粉丝冷水下锅煮熟。 -
3粉丝捞出后立刻放进冷水中，多换几次水让粉丝凉透，这样可以防止粉丝成团。 -
4将菠菜洗净切断，冷水锅中加入2滴油，水开后放入菠菜迅速焯烫捞起。 -
5放入冷水中凉透。 -
6菠菜和粉丝放入一个大容器里，加入香油、蒜、盐、酱油、醋拌均即可食用。
小窍门
焯烫菠菜的时候加入两滴油，可以保持蔬菜的鲜绿不变色。
使用的厨具：煮锅
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