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诗文 芝士焗紫薯
释义
芝士焗紫薯的做法
“经常一出去逛,看到喜欢的就各种买买买,然后买回来又因为太多,变着法来吃,上次是南瓜,这次是紫薯,刚好想吃芝士了,芝士紫薯配,加上牛奶的奶香味,味道简直了。”

食材明细

主料
  • 紫薯 两根
辅料
  • 黄油 一块
  • 芝士 适量
  • 牛奶 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

芝士焗紫薯的做法步骤

  • 芝士焗紫薯的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 芝士焗紫薯的做法步骤:2
    2
    紫薯洗净对半切开,放蒸锅蒸,蒸熟,20分钟左右。
  • 芝士焗紫薯的做法步骤:3
    3
    蒸熟后用勺子把紫薯挖出来,挖的时候小心点,不然很容易把皮挖烂,如果挖烂了就用碗装,碗得微波炉适用,因为要放烤箱烤的。
  • 芝士焗紫薯的做法步骤:4
    4
    因为我是慢慢刮的,挖出来的紫薯泥已经很细腻了,紫薯还是热的黄油放进去就融化了,加入适量牛奶,不要太稀了,还是泥泥的就好,喜欢甜一点的可以再加点糖。
  • 芝士焗紫薯的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀的紫薯泥再放入紫薯皮里,抹平。
  • 芝士焗紫薯的做法步骤:6
    6
    在紫薯泥上面放入芝士,因为我的芝士条网购回来融化了,重新冰冻,然后就只能切片了。铺好后预热烤箱,我的烤箱温度偏高,上下火150度就够了,中层,十五分钟就差不多了。
  • 芝士焗紫薯的做法步骤:7
    7
    烤的表面微微焦黄,美美的,成品图我还放了几粒枸杞,生活的仪式感就有了。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 甜品   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/10 23:21:38