食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上两面横切几刀。 -
2洒上料酒抹均为，再洒上盐抹匀。 -
3盘底铺上姜片。 -
4摆上鱼。 -
5铺上姜丝。 -
6撒上葱花。 -
7锅中加入水烧开。 -
8放入鲈鱼，蒸10分钟左右即可。 -
9蒸好后取出倒掉里面的汁，铺上葱丝。 -
10淋上蒸鱼豉油。 -
11锅中热油。 -
12把油淋在铺好葱丝的鱼身上。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。 -
16成品图。 -
17成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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