“现在正是吃南瓜花的季节，如果你家种有南瓜，那南瓜花千万别浪费了，那可是个好东西。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜花煎饼的做法步骤
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1南瓜花处理一下，如图。清洗干净，我是一朵一朵洗的。 -
2锅里加水，水开后放南瓜花焯烫一下捞出，给宝宝吃的怕不好熟。
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3用刀切粹
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4碗里加水，放入面粉，鸡蛋，盐搅拌均匀
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5放入南瓜花在搅一下。
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6热锅放油，油热后舀一勺倒入锅内，转动锅其均匀摊开
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7晃一下锅，如果饼能晃动，就说明能翻面了，用铲子小心翻动，煎至两面金黄即了出锅。
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8成品图
小窍门
南瓜花也可换成菠菜，胡萝卜，韭菜等，做法相同。
使用的厨具：炒锅
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