“香椿正嫩，买来包素饺，配上木耳，粉丝，鸡蛋，鲜美极啦。食椿正当时????。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香椿木耳粉丝鸡蛋饺的做法步骤
-
1嫩嫩的香椿苗。 -
2掐去老梗，择洗净。
-
3香椿切小粒。
-
4柴鸡蛋3个打散。
-
5油稍宽。
-
6蛋液倒入，开小火。
-
7筷子不停打圈搅动。
-
8搅形蛋碎，关火。
-
9粉丝焯软捞出。
-
10粉丝切碎。
-
11焯好的木耳切碎。
-
12香椿，木耳，粉丝，鸡蛋碎放容器内。
-
13撒上红椒碎或胡萝卜碎点缀。
-
14适量盐，蚝油，花椒粉，香油调味。
-
15拌匀即可。
-
16饧好的面团。
-
17取适量面团揉搓成条。
-
18切成大小均匀的小剂子。
-
19按扁。
-
20擀成饺子皮。
-
21取一张皮，适量馅料。
-
22包成饺子。
-
23包好的饺子。
-
24锅内适量水烧开，饺子放入。
-
25煮至饺子浮起，再煮一两滚儿捞出盛盘。
-
26香鲜诱人的香椿木耳粉丝鸡蛋饺太好吃啦????
-
27可以配上自己喜欢的蘸料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐