食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋葱花软饼的做法步骤
-
1面粉+玉米淀粉+盐+胡椒,味精拌均匀. -
2葱洗净. -
3鸡蛋+清水搅拌好.葱切小粒. -
4将蛋液倒入面粉中搅拌无颗粒. -
5放入葱花. -
6拌好的面糊以流动为佳. -
7平底锅烧热刷清油. -
8倒入面糊转均匀,摊成圆饼,面糊干时,在表面再刷－遍油. -
9用中小火煎至一面微黄,翻面煎至两面熟透. -
10叠三角型出锅. -
11装盘即好.
小窍门
面糊中一定不能有颗粒出现,所以先将鸡蛋加水搅拌均匀后,再加入面粉中.
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
饼
晚餐
- 咸肉土豆煮豆腐
- 凉拌皮蛋
- 蜂蜜紫薯条
- 巧克力奶油蛋糕
- 扁豆肉丝土豆焖面
- 烤鸡，烤箱菜
- 沙茶酱牛蛙
- 鸡米花
- 香煎银鳕鱼
- 玩美煮艺——超高颜值的印花卤蛋，让孩子爱上鸡蛋~~
- 家常回锅肉
- 番茄焗鸡蛋，美美哒的早餐～～
- 南瓜小米粥
- 素意大利面
- 笋干菜牛肉冬瓜汤
- 红烧排骨藕
- 盐酥鸡块
- 桂花糯米藕
- 奥尔良烤鸡腿，嘴巴根本停不下来的节奏~~
- 花生山药豆浆
- 牡丹鱼，眼睛和嘴巴的双重享受~~
- 虾仁冬瓜球
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- 自制菌菇粉
- 葱香火腿土豆饼
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