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诗文
椰香窝窝头
释义
食材明细
主料
玉米面
2
雪花粉
1
糯米粉
1
豆面
1
辅料
白糖
适量
椰浆
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椰香窝窝头的做法步骤
1
将玉米面豆面雪花粉糯米粉按照2:1:1:1的比例调配好。加入适量白糖。
2
这里用椰浆和面,全程没有用到一滴水。一般超市国外商品货架都会哟,打开后3天内最好都用完。
3
和好面的标准是面不沾手,面不沾盆。
4
饧发10分钟即可。撮成长条切成同等大小的剂子。
5
套在拇指上窝成窝窝头的形状。
6
冷水上锅,大火蒸15分钟左右。
7
锅开后停留一分钟开盖,椰香扑鼻的窝窝头就蒸好啦。适当吃粗粮好哦,而且加了糖比较适合小朋友。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 16:21:50