食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1准备好食材，胡萝卜去皮切丝，干黄花泡好洗净，黑木耳泡好洗净切丝，番茄去皮切丁 -
2葱姜蒜切末，喜欢辣的可以准备点小米辣 -
3猪肉碎 -
4锅里放入调和油，油热后加入姜蒜爆香，放入肉碎，肉变色后加入老抽，耗油，炒香后加入胡萝卜，炒萎后加入木耳和黄花，最后加入番茄，炒一会加入一碗水没过菜，煮五分钟，加盐，鸡精，五香粉，小磨香油， -
5最后加入水淀粉大火收汁，加葱 -
6面煮好后加入卤汁 -
7喜欢吃辣的话可以加入小米辣
小窍门
番茄去皮：可以用刀在番茄表面画个十字，再放入沸水里煮10秒
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 海鲜汤底
- 幸福满满
- 五彩蛋炒饭
- 鲪汁如雪
- 鸡丁烩饭
- 黑芝麻月饼
- 杂粮米饭
- 可可花生软心甜甜圈
- 冰皮月饼
- DIY酸奶
- 广式豆沙月饼
- 营养大王——简易pizza
- 广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤
- 豆沙花瓣面包
- 韩优空气炸锅【香蕉迷你一口酥】
- 肠仔包
- 广东老火靓汤-天麻鱼头汤
- 排骨饭
- 广东老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤
- 炒羊杂
- 海陆汇三拼披萨
- 辣年糕【中式酱料】
- 中秋食谱——炫彩印花冰皮月饼
- 酥炸榴莲
- 以爱的名义-纯天然桃山皮月饼
- 臭什么什么蝇的成语
- 臭什么化什么的成语
- 臭什么可什么的成语
- 臭什么昭什么的成语
- 臭什么来什么的成语
- 臭什么相什么的成语
- 臭什么神什么的成语
- 臭什么远什么的成语
- 臭名什么什么的成语
- 臭名昭彰
- 臭名昭着
- 臭名昭著
- 臭名远扬
- 臭味什么什么的成语
- 臭味相与
- 思江南（唐·方干）
- 思治诗（魏晋·无名氏）
- 思洞庭寄承天寺觉庵老师（元·行端）
- 思游寄远（当代·陈忠平）
- 思游寺（明·朱元璋）
- 思游峨嵋寄林下诸友（唐·齐己）
- 思游罗浮（明·张天赋）
- 思游边友人（唐·贾岛）
- 思游（当代·卢青山）
- 思湓渚旧居（唐·李中）
- 思溪舟中（宋·释行海）
- 思王逢原三首（宋·王安石）
- 思王逢原（宋·王安石）
- 思理衣（明·沈周）
- 思琴高（唐·鲍溶）
- 2019中国汽车市场展望
- 工会干部培训教材(全新修订第5版全国工会系统推荐的新时代工会干部岗位培训辅导教材)
- 国医大师唐祖宣(精)/国医大师临床经验实录丛书
- 国外年鉴选介
- 彩色详解 纳兰词 全4册
- 李山讲战国七雄故事之波谲云诡(彩图版)
- 社会交往故事(乖乖羊和她的布娃娃)/歪歪兔全情商彩图注音读本
- 热血街舞团/植物大战僵尸2机器人漫画
- 装在口袋里的爸爸(追击章鱼王子)/中国原创儿童文学品牌书系
- 远山有天使/冰心奖25周年典藏书系
- 爱丽丝漫游奇境(素质版2.0无障碍阅读全译本)/经典名著大家名译
- 情商：为什么情商比智商更重要
- 贪玩的老师/一年级的小豆豆
- 冠军之心(7势不可当)
- 法西斯狂徒(墨索里尼1883-1945)/二战风云人物