食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1准备好食材，胡萝卜去皮切丝，干黄花泡好洗净，黑木耳泡好洗净切丝，番茄去皮切丁 -
2葱姜蒜切末，喜欢辣的可以准备点小米辣 -
3猪肉碎 -
4锅里放入调和油，油热后加入姜蒜爆香，放入肉碎，肉变色后加入老抽，耗油，炒香后加入胡萝卜，炒萎后加入木耳和黄花，最后加入番茄，炒一会加入一碗水没过菜，煮五分钟，加盐，鸡精，五香粉，小磨香油， -
5最后加入水淀粉大火收汁，加葱 -
6面煮好后加入卤汁 -
7喜欢吃辣的话可以加入小米辣
小窍门
番茄去皮：可以用刀在番茄表面画个十字，再放入沸水里煮10秒
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 炒白果
- 糖醋红心萝卜
- 辣炒鸡胗
- 槐花饼
- 汤
- 荞麦面
- 辣椒炒鸡
- #快手小炒菜#辣炒嘎巴虾
- 烤鸡排
- 牙签肉
- 冰雪奇缘蛋糕
- 快手小炒菜一一小米饼
- 灰汁团
- 咖喱土豆烧牛肉
- 照烧鸡腿
- 虾皮烧冬瓜
- 月子餐＃鲫鱼汤
- 紫苏菜饼
- 黑木耳炒西葫芦
- #快手小炒菜#炒合菜
- #快手小炒菜#蚝油杏鲍菇
- 蒸春饼
- 空气炸锅版烤肉
- 家庭版煎饼果子
- 蕾丝鸡蛋饼
- 抟沙作饭
- 抟沙嚼蜡
- 抟沙弄汞
- 抟砂什么什么的成语
- 抟砂弄汞
- 抟空什么什么的成语
- 抟空捕影
- 抟香什么什么的成语
- 抟香弄粉
- 抠什么什么肚的成语
- 抠什么什么胆的成语
- 抠什么什么血的成语
- 抠什么什么隅的成语
- 抠什么挖什么的成语
- 抠什么趋什么的成语
- 太常引（元·许有壬）
- 太常引（元·许有孚）
- 太常引（元·许有孚）
- 太常引（元·许有孚）
- 太常引（元·许有孚）
- 太常引（元·许桢）
- 太常引（元·许桢）
- 太常引（元·许桢）
- 太常引（元·赵孟頫）
- 太常引（元·陈孚）
- 太常引（元·马熙）
- 太常引（元·马熙）
- 太常引（元·马熙）
- 太常引（元末明初·舒頔）
- 太常引（宋·宋先生）
- 模拟结构集成电路设计(普通高等教育十二五规划教材)
- 通信终端设备原理与维修实训(全国高等职业教育规划教材)
- 购车驾车养车玩车全精通/汽车生活课堂书系
- 房地产经纪实务(高职高专规划教材)
- 机电行业基础英语(上高等职业教育十二五英语课程教学改革规划教材)
- Stata统计分析与应用(附光盘)/赢在职场第一步
- 基础会计学习指导与习题集(江苏省高等学校会计学品牌专业教材)
- 电子商务概论(高等院校规划教材)
- 西方经济学(新编经济管理类专业精品教材)
- 战略管理(普通高等教育十二五规划教材)
- 网络综合布线系统设计与实训(工学结合校企合作课程改革系列教材全国职业院校技能大赛计算机类项目辅导用书)
- 房地产企业财税操作技巧(第3版)
- 图说液晶电视原理与快修/图说快修丛书
- 机械设计基础(第2版高职高专机电类专业规划教材)
- 微机原理与接口技术(普通高等教育十二五电气信息类规划教材)