食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1准备好食材，胡萝卜去皮切丝，干黄花泡好洗净，黑木耳泡好洗净切丝，番茄去皮切丁 -
2葱姜蒜切末，喜欢辣的可以准备点小米辣 -
3猪肉碎 -
4锅里放入调和油，油热后加入姜蒜爆香，放入肉碎，肉变色后加入老抽，耗油，炒香后加入胡萝卜，炒萎后加入木耳和黄花，最后加入番茄，炒一会加入一碗水没过菜，煮五分钟，加盐，鸡精，五香粉，小磨香油， -
5最后加入水淀粉大火收汁，加葱 -
6面煮好后加入卤汁 -
7喜欢吃辣的话可以加入小米辣
小窍门
番茄去皮：可以用刀在番茄表面画个十字，再放入沸水里煮10秒
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 蒜香魷魚卷
- 锅塌豆腐
- 豆豉炒苦麦菜
- 奶酪苹果面包
- 蒜蓉炒苋菜
- 百吃不厌—熘肝尖
- 苹果粥
- 豉油鸡翅
- 山楂酱--夹心蛋糕
- 香蕉奶昔
- 粉蒸肉
- 手撕腐乳包菜
- 香椿炒鸡蛋
- 包菜牛肉包
- 2分钟做出来的松软蛋糕
- 母亲节送妈妈一朵养生的花―枸杞玫瑰馒头
- 蒜茸蒸丝瓜
- 紫菜虾皮冬瓜汤
- 鱼茸菊花
- 海带汤
- 农家香扎肉
- 微波炉薯片
- 微波炉做牛肉干
- 彩色蝴蝶面
- 在家做经典传统的美味酥饼——【糖酥饼】
- 沸什么什么汤的成语
- 沸什么扬什么的成语
- 沸什么汤什么的成语
- 沸什么盈什么的成语
- 沸什么连什么的成语
- 沸什么震什么的成语
- 沸反什么什么的成语
- 沸反盈天
- 沸反连天
- 沸天什么什么的成语
- 沸天震地
- 沸沸什么什么的成语
- 沸沸扬扬
- 沸沸汤汤
- 油什么什么亮的成语
- 雪霁谒景醇时方筑堤捍水修湖山堂复和前韵（宋·释德洪）
- 雪霁过清溪题道士江野舟南馆（元·萨都剌）
- 雪霁野望（清·多隆阿）
- 雪霁金宿楼閒望偶作（宋·文彦博）
- 雪霁陪诸公登滕王阁分韵得阁字（宋·洪朋）
- 雪霁霜晴独寻山径菊花犹盛感而赋诗（宋·王禹称）
- 雪霁顾仲瑛偕余与陈惟允坐剑池上惟允为写图（元末明初·郯韶）
- 雪霁（元·吴当）
- 雪霁（元·周权）
- 雪霁（唐·罗隐）
- 雪霁（宋·张侃）
- 雪霁（宋·张镃）
- 雪霁（宋·李纲）
- 雪霁（宋·王初）
- 雪霁（宋·释文珦）
- 一瓯春(全2册)
- 超级科学家(10周年纪念版)(全8册)
- 绿野仙踪
- 作文有规律(全2册)
- 白先勇典藏集 限量签章版(全5册)
- 初中必刷题 物理 9年级上册 JK 2024
- 新时代背景下英语教师的专业发展研究
- 涉税服务实务应试指南 2023(全2册)
- 乖巧宝宝日记 我是自愿来上班的
- 悠游阅读·成长计划.第五级.1:点读书(全6册)
- 魔法拼音国 升级版(全10册)
- 2024考博英语黑宝书买赠套装(全6册)
- 初中必背古诗文
- 海口耕地
- 新文学评论 45