食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1准备好食材，胡萝卜去皮切丝，干黄花泡好洗净，黑木耳泡好洗净切丝，番茄去皮切丁 -
2葱姜蒜切末，喜欢辣的可以准备点小米辣 -
3猪肉碎 -
4锅里放入调和油，油热后加入姜蒜爆香，放入肉碎，肉变色后加入老抽，耗油，炒香后加入胡萝卜，炒萎后加入木耳和黄花，最后加入番茄，炒一会加入一碗水没过菜，煮五分钟，加盐，鸡精，五香粉，小磨香油， -
5最后加入水淀粉大火收汁，加葱 -
6面煮好后加入卤汁 -
7喜欢吃辣的话可以加入小米辣
小窍门
番茄去皮：可以用刀在番茄表面画个十字，再放入沸水里煮10秒
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 粉蒸肉蒸碗
- 葱香腊肉蘑菇蒸饺
- 小老虎福袋
- 香煎五花肉
- 葱爆羊肉
- 鸡蛋豆腐汤
- 葱姜蟹
- 酱油肉
- 奶香小馒头
- 滨海美食～山芋团子
- 超简单黄焖鸡米饭在家做
- 大葱炒五花肉
- 青萝卜粉丝扇贝汤
- 凉拌紫甘蓝
- 面条裹香肠
- 菠菜卷
- 家常黄焖鸡
- 糟香猪肚炒绿豆芽
- 黄焖鸡
- 烧肉炒酸菜
- 花开富贵
- 紫薯荷叶饼夹彩椒肉
- 粉葛竹芋煲猪骨
- 红烧鸡翅
- 幸福麻辣拌
- expensive
- expensively
- expensiveness
- experience
- experienced
- experienced in
- experienced in doing
- experienced person
- experience of a lifetime
- experiential
- experiment
- experimental
- experimentally
- experimentation
- experimenter
- 次前韵（明·江源）
- 次前韵（明·江源）
- 次前韵（明·潘希曾）
- 次前韵（明·马治）
- 次前韵（清·丘逢甲）
- 次前题两首（宋·王庭圭）
- 次剑门（宋·宋祁）
- 次劝农韵（宋·曾几）
- 次劳介岩先生移居韵（清·冯廷櫆）
- 次勉翁送客韵（宋·唐庚）
- 次勾景山见寄韵（宋·唐庚）
- 次勾曲外史西湖感怀韵（元·张仲深）
- 次匏庵先生板屋韵（明·吴俨）
- 次匏庵雨中留宿（明·沈周）
- 次化州舟行沮寇复从石城路（明·钟芳）
- DAC内稳恒热流场下原位热导率测量方法研究
- 总有人间一两风，填我十万八千梦
- 《趣读识写一条龙》笔画字帖（第2版）
- 慢性子裁缝和急性子顾客
- 禁止靠近
- 大学生心理健康教育与团体实训（第二版）
- 信仰之源
- 家书里的新中国（一个个普通人对新中国成立的真情流露，见证新中国成立背后的热血与激
- 中国网络社会研究报告2022：元宇宙专题（中国人民大学研究报告系列）
- 小学教材全练 三年级英语(上) RJ·新起点
- AI课标数学4上(人教版)/学霸期末必刷卷
- AI课标数学1上(人教版)/学霸期末必刷卷
- 遗传代谢病营养管理，第2版
- 给孩子讲中国骄傲:数字中国和低碳中国
- 窑制玻璃艺术:热熔、热弯和铸造