食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
金针菇的做法步骤
-
1切掉根洗净的金针菇 -
2烫好的金针菇（需在开水锅里煮两分钟）捞出摆好 -
3分别加入葱姜蒜末，醋，生抽，蚝油，清水，辣椒油，少许盐，拌匀，浇在（2）的盘中，撒上葱花，即可 -
4成品
小窍门
金针菇切掉根后，注意不要太散，太散影响美观。需自制辣椒油，更香（我泡的辣椒油里还加了花生碎）
使用的厨具：炒锅
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