食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1准备400g面粉。 -
2开水搅拌成面絮。
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3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。
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4韭菜切沫加一点香油搅拌均匀锁住水分。
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5加入虾皮提鲜。
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6加入炒好的鸡蛋，加适量盐，蚝油搅拌均匀。
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7醒好的面团取出来继续揉一下面团会越来越柔软。
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8分成大小相等的面团。
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9擀圆放入馅料。
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10对折用叉子按压出花纹。
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11平底锅放适量油小火慢煎，一面煎至金黄以后翻面，加一点点水继续煎，直到两面金黄。
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12煎好的韭菜盒子，柔软有嚼劲！
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