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诗文
剁椒孔雀开屏鱼
释义
食材明细
主料
边鱼
1条
泡椒
100g
辅料
姜
10g
蒜米
5g
葱花
5g
酸咸 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
剁椒孔雀开屏鱼的做法步骤
1
备好图中材料
2
边鱼,去头尾,如图砍成均匀等份,不要切断
3
如图摆好
4
加入姜丝
5
切好的泡椒如图摆放
6
水开后,放入锅内隔水蒸,蒸好后,到处多余的水分,但是不要倒完,留一些
7
最后,撒上蒜米和葱花,其他装饰可按自己喜好发挥,最后倒入酱油,淋上热油,即可
8
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 中式宴请
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更新时间:2025/6/2 12:41:58