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诗文 糯米豆沙卷
释义
糯米豆沙卷的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 500g
  • 豆沙馅 1斤
辅料
  • 白糖 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

糯米豆沙卷的做法步骤

  • 糯米豆沙卷的做法步骤:1
    1
    提前买好豆沙,这个一般蛋糕店,或者网上都是有卖的。
  • 糯米豆沙卷的做法步骤:2
    2
    用白糖或水,(要用热水),完全融化后,倒如糯米粉中,揉成面团,记得多放点糖,不然会没有甜味的。
  • 糯米豆沙卷的做法步骤:3
    3
    面团再复揉一遍,口感会更好。
  • 糯米豆沙卷的做法步骤:4
    4
    擀成薄薄的大面皮,注意不能太薄哦,要稍微厚点。
  • 糯米豆沙卷的做法步骤:5
    5
    抹上厚厚的一层豆沙,注意不要全抹完,边缘留空。
  • 糯米豆沙卷的做法步骤:6
    6
    卷成长条,切成小段。
  • 糯米豆沙卷的做法步骤:7
    7
    上蒸过,先大火蒸三分钟,然后转小火,再整三分钟,然后关火,焖两分钟后再开盖,注意开盖时小心水蒸气不要淋到整糕。
  • 糯米豆沙卷的做法步骤:8
    8
    出锅,即可食用!
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 7:58:45