“羊肉是冬天大家最爱吃的美食。滋补养生。把它用裹上面糊炸熟，味道更加的鲜美。既营养又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸羊排的做法步骤
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1我们先把羊排切段洗净。 -
2高压锅加葱姜蒜完全压制熟透。
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3放入适量的盐和腌肉粉腌制一小时以上。
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4碗里放入淀粉和香酥炸鸡粉和一个鸡蛋。
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5加少许的清水盐腌肉粉。搅拌成糊状。
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6这个腌好的羊排放到这个糊里
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7热锅起油，七成油温下入羊排。
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8因为里面是压熟了的，所以说把它的表皮用中火炸酥脆即可。
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9放上白芝麻美味可口。
小窍门
想要这个菜好吃，一定要腌制入味。不要弄得表皮有味。里面没有味就会影响口感
使用的厨具：高压锅、不粘锅
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