食材明细
- 奶香 口味
- 榨 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰肉牛奶的做法步骤
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1准备好所有材料。 -
2锅内倒入适量水，把喝完椰子的椰壳放入蒸篦上盖上锅盖小火蒸20分钟后关火焖5分钟。
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3底部垫上炒菜板子，煮好的椰子壳底部放在菜板上，用锤子不停地敲打，直到椰子壳底部裂开，用手把椰子壳扒开漏出里头果肉。
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4撬开的椰子壳用勺子里面的椰肉挖出来放在盘中备用。
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5挖好的椰子肉倒入料理机/破壁机/豆浆机，倒入720ml的纯牛奶，摁一下饮料键打5分钟左右即可。。
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6喜欢甜的可以在喝之前加一勺白糖用勺子搅拌白糖融化即可。
小窍门
1:椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
2:椰子肉除了做成饮料也可以用来煲汤。
3:椰子放在锅内蒸20分钟使其底部变软在用铁锤就能轻松的把里面椰肉取出。
4:用来当早餐或者家里来客人用来招待客人是不错的选择。
5:喜欢甜的可以在打果汁之前加点白糖进去。
2:椰子肉除了做成饮料也可以用来煲汤。
3:椰子放在锅内蒸20分钟使其底部变软在用铁锤就能轻松的把里面椰肉取出。
4:用来当早餐或者家里来客人用来招待客人是不错的选择。
5:喜欢甜的可以在打果汁之前加点白糖进去。
使用的厨具：榨汁机、蒸锅
所属分类：
饮品