“剩米饭的好去处，追剧的好零食”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大米锅巴的做法步骤
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1剩米饭放入适量清水，适量椒盐和少量盐。 -
2加入适量面粉和糯米粉。
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3搅拌在一起。
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4用手攥成面团，揉匀。
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5擀成片儿。
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6切成小菱形片儿。
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7锅中放入适量植物油。放入切好的菱形片儿。
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8两面煎至金黄。
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9盛出，撒上辣椒粉和孜然粉。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
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