正宗电饭锅焗面包??的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
事先用水泡一下葡萄干，然后滤干备用。
2
把酵母倒入温牛奶里搅拌均匀。
3
盆里倒入面粉，（不一定高筋面粉都可以做）打入鸡蛋，加白糖，加一勺炼乳。
4
倒入牛奶搅拌成絮，加15克食用油。（当然黄油也可以）不用加一滴水。
5
揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发。
6
醒发两倍大。
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呈蜂窝状，然后拿出反复揉捏出空气，揉长条，切成几小团。
8
取一小团揉搓圆后，用擀面杖擀长舌状，铺上些许葡萄干，然后卷起来再揉圆，放入电饭锅内。（我这底下放了油纸，如没有可以刷一层油防粘锅）
9
一个个做好后放入电饭锅里盖盖再二次醒发15分钟。
10
然后刷上一层蛋黄，洒些黑芝麻。
11
最后盖盖插电按面包蛋糕键或煮饭键焗熟即可。
12
倒出盘，底酥里嫩哦??。
13
美。
14
还有拉丝。
15
好吃??。
16
小朋友喜欢葡萄干味！

诗文	电饭锅焗面包??
释义	“面包也可以蒸，焗，这样出来的面包口感和烘烤的效果一样，放凉了也不会像馒头一样变硬。完全可以不用任何模具，直接将滚圆的面团摆放在蒸锅篦子上，或电饭锅里。没有烤箱的朋友可以试试了。” 食材明细主料面粉 400克酵母 4克牛奶 100克鸡蛋 3个辅料白糖 60克葡萄干适量食用油 15克炼乳 1勺甜香口味焗工艺数小时耗时普通难度电饭锅焗面包的做法步骤 1 事先用水泡一下葡萄干，然后滤干备用。 2 把酵母倒入温牛奶里搅拌均匀。 3 盆里倒入面粉，（不一定高筋面粉都可以做）打入鸡蛋，加白糖，加一勺炼乳。 4 倒入牛奶搅拌成絮，加15克食用油。（当然黄油也可以）不用加一滴水。 5 揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发。 6 醒发两倍大。 7 呈蜂窝状，然后拿出反复揉捏出空气，揉长条，切成几小团。 8 取一小团揉搓圆后，用擀面杖擀长舌状，铺上些许葡萄干，然后卷起来再揉圆，放入电饭锅内。（我这底下放了油纸，如没有可以刷一层油防粘锅） 9 一个个做好后放入电饭锅里盖盖再二次醒发15分钟。 10 然后刷上一层蛋黄，洒些黑芝麻。 11 最后盖盖插电按面包蛋糕键或煮饭键焗熟即可。 12 倒出盘，底酥里嫩哦??。 13 美。 14 还有拉丝。 15 好吃??。 16 小朋友喜欢葡萄干味！使用的厨具：电饭煲所属分类：烘焙
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食材明细

电饭锅焗面包的做法步骤