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诗文
萝卜排骨汤
释义
“这个汤是我们家常喝的汤之一。”
食材明细
主料
白萝卜
1个
排骨
1000g
辅料
香菜
适量
生姜
5片
盐
适量
清淡 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
萝卜排骨汤的做法步骤
1
排骨焯水,撇去浮沫。
2
沥干水待用。
3
生姜切片,萝卜切块。
4
热油锅,炒排骨炒至金黄。
5
下萝卜生姜继续翻炒3分钟。
6
所有材料移至砂锅,砂锅里是烧开的开水。
7
大火烧开,小火煲一个小时即可。喝汤时在碗里撒上香菜末,不喜欢可以不放。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:30:27