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诗文
茄汁鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
番茄酱
适量
辅料
白糖
适量
生抽
适量
白醋
适量
酸甜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄汁鹌鹑蛋的做法步骤
1
鹌鹑蛋煮熟。
2
剥皮。
3
调汁,放一勺番茄酱,一勺白糖,半勺生抽,半勺白醋,三勺水。
4
锅中放少许油,煎鹌鹑蛋。
5
煎至起皮
6
倒入茄汁,炒至汤汁收尽关火。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:52:41