食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒合菜的做法步骤
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1备好食材，豆芽、韭菜洗净，粉条提前浸泡。 -
2葱蒜、小米椒切段。
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3粉条下开水中煮熟。
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4捞出，拌上老抽少许上色，拌少许油省粘。
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5油热鸡蛋打散，并加少许盐一点醋搅匀煎熟捞出。
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6油热下葱蒜小米椒炸香。
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7放入豆芽炒断生。
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8放入鸡蛋、粉条，韭菜段炒匀。
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9加花椒粉、生抽、蚝油、少许盐、鸡精炒匀。
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10出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
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