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诗文 酿海参
释义
酿海参的做法
“免泡发海参7条3人份

盐0.5克酱油5克淀粉1克水10毫升”

食材明细

主料
  • 晓芹海参 适量
  • 肉末 适量
调料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酿海参的做法步骤

  • 1
    肉末加盐,酱油,水,淀粉拌匀,装人裱花袋,海参内部抹上淀粉。
  • 2
    海参里面挤入肉,下油锅煎,有肉那面先煎两分钟。
  • 3
    反面前两分钟,挤入调料包拌匀,洒上葱花,就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/6 0:47:02