“其实就是小花卷，为啥是肉香呢，因为里面放了老香肠~~(*^__^*)嘻嘻……切成了丁的老香肠，一蒸，香味全出来了~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉香小花卷的做法步骤
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1准备所有的材料。 -
2面粉倒入盆中，加入半勺糖。 -
3依次加入半勺盐，适量泡打粉和酵母粉。 -
4加入热水，揉成面团。 -
5放置一边进行发酵。 -
6小葱切成末，老香肠切成丁。 -
7发酵好的面团，擀成大圆片，刷上一层香油。 -
8撒上小葱和香肠丁。 -
9从下向上卷起来。 -
10切成大小均匀的小块。 -
11捏起两头，反方向卷起来。 -
12将坯子放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。
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