诗文 | 韭菜炒萝卜干 |
释义 |
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食材明细
韭菜炒萝卜干的做法步骤
小窍门
萝卜干跟其它种类的菜干一起被通称为干菜,早先时是人们保存蔬菜的传统方法,这样可以错时享用,以弥补其它季节蔬菜不足,如今一年四季都不缺蔬菜,干菜反倒成了人们惦记的美味了,新鲜蔬菜经脱水变成干菜,其口感也发生了很大变化,加之现在人们不缺油脂,烹饪方法也多种多样,干菜也吃出了别样滋味。您喜欢哪种干菜?
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
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