正宗香菇炒蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香菇炒蛋
释义	食材明细主料香菇 8朵鸡蛋 3个红椒半个辅料蒜 3个色拉油适量蚝油 1勺生抽 1勺盐少许鸡精少许葱适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度香菇炒蛋的做法步骤 1 香菇切厚片备用。 2 红椒切菱形块，蒜拍碎。 3 鸡蛋打散，搅拌至许多小泡泡。 4 起锅烧油，下入鸡蛋液，煎至定型后划散盛出备用。 5 留在锅内的少许底油即可，下入蒜炒出香味。 6 下入香菇，快速翻炒。 7 倒入少许的开水，香菇炒至变软。 8 下入红椒块，翻炒至断生。 9 加入一勺蚝油，一勺生抽。 10 倒入煎好的鸡蛋，加入少许盐，鸡精调味。 11 最后加入葱段，翻炒几下即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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