正宗莲藕两吃之姜丝拌藕片的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	莲藕两吃之姜丝拌藕片
释义	食材明细主料莲藕适量辅料姜适量米醋适量食盐适量鸡精适量酸咸口味烤工艺半小时耗时简单难度姜丝拌藕片的做法步骤 1 姜片。 2 切丝。 3 放大碗里，放食盐和鸡精。 4 放米醋，搅拌至食盐和鸡精融化。 5 莲藕去皮。 6 切片。 7 锅烧热水。 8 水热放藕片焯熟。 9 适当翻一翻，开锅即可。 10 不过冷水，直接放入姜丝碗中。 11 慢慢翻搅均匀，盖上盘子啥的焖几十分钟，更入味。 12 装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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