诗文 | 自制红薯干 |
释义 |
食材明细
自制红薯干的做法步骤
小窍门
1.红薯的种类,可以选择红心,白心,黄心等等,做出来都很好吃;
2.红薯一定要完全蒸熟蒸透,但是也不要蒸的太烂。太烂的话会不好切; 3.给红薯条脱水的时候,最好用带孔的容器或者烤网,这样水汽能够更好的挥发,效率更高; 4.刚加热完的红薯条,是软软的。等到凉透后,表面会变的硬一些,整体变的韧韧的。
使用的厨具:微波炉、电烤箱、蒸锅
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小吃
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