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诗文
糯米饭团
释义
食材明细
主料
糯米
300克
辅料
火腿肠
1根
紫洋葱
适量
姜
适量
酱油
适量
豌豆粒
适量
其他 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糯米饭团的做法步骤
1
糯米提前泡好,六个小时以上。
2
糯米泡好后过几遍水,米中放水没过米一点即可,蒸锅中蒸熟。
3
锅中加玉米油、肠、姜、葱花,酱油炒熟,洋葱碎切的越碎越好,备用,不炒。
4
将炒好的肠放入糯米饭中拌好。
5
糯米饭放在压模器中,用勺压平。
6
将紫菜剪成一个正方形放在盘子里摆好,压模器对好位置,压出饭团。
7
成品出来,味道特别糯,香。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/3/11 15:31:47