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诗文 蘑菇鸡蛋汤
释义
蘑菇鸡蛋汤的做法
“这个汤咸鲜口味,比较适合早餐或者晚餐食用”

食材明细

主料
  • 蘑菇 300g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 葱末 少许
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蘑菇鸡蛋汤的做法步骤

  • 蘑菇鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    蘑菇洗净控水,这个过程可以烧水哦
  • 蘑菇鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    蘑菇用手撕碎,顺着蘑菇的纹理撕就好了哦
  • 蘑菇鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    水开后放入蘑菇再次煮沸,然后倒入打散的鸡蛋,关火后淋入耗油,香油,放上葱沫,就可以出锅啦

小窍门

这个汤也可以炝锅再做,我本人口味清淡,所以一般都是清水煮,低油少盐,口味咸鲜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2024/10/19 14:38:05