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诗文 双香苏打饼
释义
双香苏打饼的做法
“双香,就是在饼干里加了香菜和香葱,味儿有点咸的饼干,别看外表不如外卖的好看,可香脆好吃了,不是吹的,连公司一位不爱吃饼干的男同事都说好吃”

食材明细

主料
  • 低粉 150克
  • 黄油 28克
  • 1克
  • 3小匙
  • 酵母 3克
  • 苏打粉 1小匙
  • 鸡粉 小许
  • 温牛奶 50克
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 色拉油 适量
  • 葱香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

双香苏打饼的做法步骤

  • 双香苏打饼的做法步骤:1
    1
    酵母投在温牛奶里泡溶
  • 双香苏打饼的做法步骤:2
    2
    黄油隔水蒸溶化
  • 双香苏打饼的做法步骤:3
    3
    葱绿与香菜切碎,晾干水份或用烤箱烤去水份
  • 双香苏打饼的做法步骤:4
    4
    所有粉类放入面包机内
  • 双香苏打饼的做法步骤:5
    5
    倒入酵母奶液与溶化黄油
  • 双香苏打饼的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀后加入葱、香菜碎
  • 双香苏打饼的做法步骤:7
    7
    所有材料搅拌成团后,醒发30分钟
  • 双香苏打饼的做法步骤:8
    8
    把面团取出,用面粉棍擀成薄片
  • 双香苏打饼的做法步骤:9
    9
    用利刀划出长方形或其他个人喜欢的形状
  • 双香苏打饼的做法步骤:10
    10
    放置在抹了色拉油的烤盘内,再次醒发2分钟
  • 双香苏打饼的做法步骤:11
    11
    烤箱170度,烤15分钟
  • 双香苏打饼的做法步骤:12
    12
    出炉,晾凉即吃
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 18:34:56