食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧土豆鸡的做法步骤
-
1鸡肉剁小块放入锅里，加入姜片，料酒焯水2分钟捞起洗净沥干水分。 -
2土豆去皮切小块，小火炒至微微焦黄铲起备用。
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3锅里热油放入冰糖炒出糖色，倒入鸡肉翻炒上色，加入姜蒜翻炒均匀。
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4再加酱油，耗油，料酒，老抽，翻炒均匀，加入适量水大火烧开转小火煮5分钟。
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5加入土豆焖10分钟。
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6煮至浓稠加入盐调味即可。
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7出锅撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸藕夹
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- 香菇蒸鳕鱼
- 蒜苗炒腊肉
- 红烧烤麸
- 桂圆红枣稀饭
- 简单幸福の酸辣土豆粉
- 茶树菇烧排骨
- 韭菜炒粉丝
- 葱香茄子
- 花生绿豆小米粥
- 蒜香鲜菇炒肉饼
- 糖炒芋头
- 凉拌麻辣萝卜丝
- 微波烤红薯
- 酱猪蹄
- 轻乳酪蛋糕
- 驴打滚
- 番茄蘑菇
- 糖醋鲫鱼
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