食材明细
- 清淡 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千张翡翠卷的做法步骤
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1菠菜摘好清洗干净备用 -
2锅中加入适量水烧开，放入一点盐和玉米油，把菠菜放入焯一下，不要焯时间太久流失营养并且色泽也不美丽哦 -
3焯好的菠菜用冷水冲洗一下 -
4菠菜沥干水分备用 -
5香菜梗用开水烫软备用 -
6千张平铺在菜板上 -
7取出适量的菠菜整齐的条状放在千张的一端 -
8紧紧的卷起来 -
9将卷好的菠菜卷从中间部位切开，将两端不整齐的部位用刀切除，在用烫好的香菜梗扎好 -
10将扎好的千张翡翠卷摆入盘中 -
11搭配上自制的鲜肉炒豆瓣酱蘸着吃更加美味 -
12这是一道既爽口又营养的菜肴 -
13亲们也快快做起来吧！实在是好吃啊！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜